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コウジ酸 CAS:501-30-4 製造業者・供給業者
コウジ酸は抗酸化作用によって美白効果を発揮する成分です。コウジ酸はチロシナーゼ阻害剤ですが、甘草エキスほど効果的ではありません。日焼け止め製品にアラントインなどの適切な成分と配合すると、紫外線による紅斑を抑制し、傷の治癒を促進する効果があります。ただし、皮膚感作性があり、刺激性がある場合もあります。
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茶ポリフェノール CAS:84650-60-2 製造業者・供給業者
茶ポリフェノールは、抗がん作用、抗酸化作用、抗アレルギー作用、抗ウイルス作用、降圧作用、抗動脈硬化作用、抗心血管疾患作用、抗高コレステロール血症作用を示します。EGCGは、C型肝炎ウイルスの侵入と発がんを阻害することが示されています。研究によると、茶ポリフェノールは、動脈硬化、高コレステロール、膀胱がん、乳がん、卵巣がん、大腸がん、食道がん、肺がん、膵臓がん、前立腺がん、皮膚がん、胃がんなどのがんを含む健康状態の治療に役立つ可能性があります。茶ポリフェノールは、炎症性疾患の治療にも役立つ可能性があります。
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ブチル化ヒドロキシアニソール（BHA）CAS番号：25013-16-5 製造業者・供給業者
ブチルヒドロキシアニソールは、抗菌作用も持つ抗酸化剤です。化粧品、食品、医薬品など幅広い分野で使用されています。食品に使用される場合、油脂の酸化による腐敗を遅らせたり防いだり、油溶性ビタミンの活性低下を防ぐために使用されます。ブチルヒドロキシアニソール（BHA）は、食品に広く使用されている抗酸化剤です。ペストリーに含まれているため、食品加工業者に感作を引き起こす可能性があります。
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グルコマンナン (こんにゃく粉) CAS:11078-31-2 メーカー サプライヤー
グルコマンナンは、1,4-β結合したD-グルコシル残基とD-マンノシル残基からなる直鎖状多糖類であり、グルコース：マンノース（Glc：Man）比は大きく異なります。コンニャク（Amorphophallus konjac）のグルコマンナンのGlc：Man比は約2：3、アロエベラのグルコマンナンは1：2、サレップ（Orchis mureo）のグルコマンナンは約1：4です。これらの多糖類はすべてアセチル化されており、水溶性があります。グルコマンナンは、いくつかの植物属の塊茎における主要な細胞壁貯蔵炭水化物です。植物の発育のある段階で、グルコマンナンは分解され、エネルギー源として利用されます。
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レシチン CAS:8002-43-5 製造業者・供給業者
レシチンは、医薬品の幅広い用途で使用されています。また、化粧品や食品にも使用されています。医薬品では、レシチンは主に分散剤、乳化剤、安定剤として使用され、筋肉内注射剤、静脈内注射剤、非経口栄養剤、クリームや軟膏などの外用剤に含まれています。レシチンは坐剤基剤としても使用され、坐剤の脆さを軽減します。また、経鼻インスリン製剤における吸収促進特性についても研究されています。レシチンは、経腸栄養剤や非経口栄養剤の成分としても一般的に使用されています。
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第三級ブチルヒドロキノン（TBHQ）CAS番号：1948-33-0 製造業者・供給業者
tert-ブチルヒドロキノン（TBHQ）は、油脂や食品の保存に使用される抗酸化剤です。植物油や動物性脂肪、ワニス、ラッカー、樹脂、油田添加剤、香料などに含まれています。低濃度では細胞保護作用を示しますが、高濃度では細胞毒性を示します。TBHQは、リステリア・モノサイトゲネス菌と大腸菌の耐圧性株の不活化の研究に使用されました。グラフェンナノシートの表面をTBHQで装飾することにより、スーパーキャパシタ用の環境に優しい電極材料が得られました。
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ブチル化ヒドロキシトルエン（BHT）CAS番号：128-37-0 製造業者・供給業者
ブチルヒドロキシトルエンは、食品業界で主に酸化防止剤および保存料として使用される合成フェノール化合物です。油脂や脂肪を含む食品の脂質酸化を防ぐために使用されます。ブチルヒドロキシトルエンの毒性は一般的に低いと考えられています。ブチルヒドロキシトルエンは多くの消費者向け製品に使用されているため、広範囲にわたる曝露が予想されます。
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グルコン酸 CAS:526-95-4 製造業者・供給業者
グルコン酸（グルコン酸塩とも呼ばれる）は、グルコースの酸化によって生成される、自然界に広く存在する有機化合物です。果物、蜂蜜、ワインなどに天然に存在します。また、食品添加物として酸性度を調整したり、アルカリ溶液の洗浄剤としても使用されます。そのカルシウム塩であるグルコン酸カルシウムは、フッ化水素酸による火傷の治療や深部組織の壊死の予防、入院患者のベラパミル中毒や低カルシウム血症の治療に用いられます。グルコン酸塩の中には、マラリア（グルコン酸キニジン）や貧血（グルコン酸第一鉄）の治療にも使用されるものがあります。微生物学においては、グルコン酸塩は細胞増殖培地に添加される一般的な炭素源です。
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リコピン CAS:502-65-8 製造業者・供給業者
リコピンは、トマトをはじめとする赤い果物や野菜に含まれる赤色のカロテノイドです。リコピンを含むカロテノイドは、一重項酸素を効率的に消去する強力な抗酸化物質です。この作用により、カロテノイドはがん、心血管疾患、その他の病気から体を守る可能性があると考えられています。
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ビタミンC（アスコルビン酸）CAS番号：50-81-7 製造業者・供給業者
アスコルビン酸は水溶性の栄養補助食品であり、人間が摂取するサプリメントの中で最も一般的なものです。アスコルビン酸という名前は「抗壊血病」を意味し、この病気と闘う能力を示しています。ビタミンCはアスコルビン酸のL-エナンチオマーです。人間においてアスコルビン酸が不足すると、脊椎動物で最も豊富なタンパク質であるコラーゲンを体内で合成できなくなります。
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グルコン酸カルシウム CAS:299-28-5 製造業者・供給業者
グルコン酸カルシウムは、グルコン酸塩のカルシウム塩であり、グルコースの酸化生成物で、カルシウムを9.3%含有しています。グルコン酸カルシウムは、ミネラルサプリメントおよび医薬品の一種です。静脈注射により、低カルシウム血症、高カリウム血症、マグネシウム中毒の治療に用いられます。食事からのカルシウム摂取量が不足している場合にのみ必要となります。また、クロゴケグモ咬傷による筋肉の痙攣緩和や、骨粗鬆症またはくる病の治療にも使用されます。さらに、アレルギー性疾患、非血小板減少性紫斑病、滲出性皮膚疾患における毛細血管透過性の低下にも用いられます。
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グルコノデルタラクトン（GDL）CAS番号：90-80-2 製造業者・供給業者
デルタ-グルコノラクトン（GDL）は、D-グルコン酸のラクトンです。多くの食品の天然成分です。蜂蜜、フルーツジュース、ワイン、多くの発酵食品に含まれています1-3。食品添加物として、キレート剤、酸性化剤（pHを下げ、酵素や微生物による食品の劣化を防ぐ）、または保存料、漬物剤、膨張剤としてE番号E575で使用されています。GDLはフェタチーズに使用されている製品として販売されています。GDLは中性ですが、水中で加水分解されて酸性のグルコン酸になり、食品にピリッとした風味を加えますが、クエン酸の約3分の1の酸味です。インスタントドリンク、シロップ、RTDティーやコーヒー、スポーツドリンクやエナジードリンク、水などの飲料の栄養補助食品として使用できます。
