グルコン酸 CAS:526-95-4 製造業者・供給業者

グルコン酸（グルコン酸塩とも呼ばれる）は、グルコースの酸化によって生成される、自然界に広く存在する有機化合物です。果物、蜂蜜、ワインなどに天然に存在します。また、食品添加物として酸性度を調整したり、アルカリ溶液の洗浄剤としても使用されます。そのカルシウム塩であるグルコン酸カルシウムは、フッ化水素酸による火傷の治療や深部組織の壊死の予防、入院患者のベラパミル中毒や低カルシウム血症の治療に用いられます。グルコン酸塩の中には、マラリア（グルコン酸キニジン）や貧血（グルコン酸第一鉄）の治療にも使用されるものがあります。微生物学においては、グルコン酸塩は細胞増殖培地に添加される一般的な炭素源です。