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ペクチナーゼ700 ENDO PG/g CAS:9032-75-1
ペクチナーゼ700 ENDO PG/gは、濃度700 ENDO PG/gの酵素製剤です。植物細胞壁に含まれる複雑な多糖類であるペクチンを分解する能力を持つため、様々な産業で広く利用されています。ペクチナーゼは、食品・飲料業界では、果汁抽出、ワイン製造、ジャムやゼリーの製造などに幅広く用いられています。
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パパイン 6000 USP/mg CAS:9001-73-4
パパイン6000 USP/mgは、パパイヤ果実由来のタンパク質分解酵素です。肉の軟化剤として、また栄養補助食品や医薬品の製造に広く用いられています。パパイン6000 USP/mgはタンパク質分解能力に優れていることで知られており、様々な用途で活用されています。
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パンクレアチンUSP 3倍濃縮 CAS番号:8049-47-6
パンクレアチンUSP 3xは、豚の膵臓由来の消化酵素サプリメントです。アミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼといった酵素を配合しており、消化器系における炭水化物、脂肪、タンパク質の分解を助けます。パンクレアチンUSP 3xは、膵臓機能不全、嚢胞性線維症、その他膵臓の消化酵素産生能力に影響を与える疾患を持つ方の消化を助けるために広く用いられています。また、消化不良の症状を緩和し、体内の栄養吸収を改善する効果も期待できます。
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ナットウキナーゼ 20000 UF/g CAS:133876-92-3
ナットウキナーゼ20000 UF/gは、発酵大豆由来の強力な酵素です。線溶作用を持つことで知られ、心血管系の健康をサポートする栄養補助食品として広く利用されています。1グラムあたり20,000線溶単位という高い活性を持つため、循環器系の健康維持に自然な代替手段を求める人々に人気があります。
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マルターゼ 1000 DP/g CAS:9001-42-7
マルターゼ（EC3.2.1.20、α-グルコシダーゼ、グルコインベルターゼ、グルコシドスクラーゼ、マルターゼ-グルコアミラーゼ、α-グルコピラノシダーゼ、グルコシドインベルターゼ、α-D-グルコシダーゼ、α-グルコシドヒドロラーゼ、α-1,4-グルコシダーゼ、α-D-グルコシドグルコヒドロラーゼ）は、小腸の刷子縁に存在するα-グルコシダーゼ酵素の一種です。
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リパーゼ 50000 FIP/g CAS:9001-62-1
リパーゼ50000 FIP/gは、脂肪や油をより小さな分子に分解するために使用される酵素です。細菌、真菌、動物など、さまざまな生物によって産生されます。リパーゼ50000 FIP/gは、酵素活性の標準化された単位であるFIP（国際薬学連盟）単位で測定されます。
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ラクターゼ 40000 ALU/g CAS:9031-11-2
ラクターゼ40000 ALU/gは、1グラムあたり40000単位のラクターゼを含む酵素サプリメントです。ラクターゼは、乳製品に含まれる糖である乳糖を、乳糖不耐症の人でも容易に消化できるより単純な糖に分解する働きをします。
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イソマルトオリゴ糖（IMO）CAS番号：499-40-1
イソマルトオリゴ糖（IMO）は、低カロリー甘味料としてよく用いられる水溶性食物繊維の一種です。デンプンを原料とし、グルコース分子の短い鎖から構成されています。IMOはプレバイオティクス効果を持つことで知られており、腸内の善玉菌の増殖を促進する働きがあります。低カロリーで血糖値への影響も少ないため、食品において砂糖の代替品として広く利用されています。
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インベルターゼ 200000 SU/g CAS:9001-57-4
インベルターゼ200000 SU/gは、200,000 SU/gという高い酵素活性を有する酵素製剤です。食品および飲料の加工において、ショ糖を加水分解してグルコースとフルクトースに分解するために一般的に使用されています。
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トウモロコシ繊維粉末 CAS:9004-53-9
コーンファイバーパウダーは、トウモロコシの製粉工程で、トウモロコシの粒から繊維を分離して作られる副産物です。きめ細かく淡い色の粉末で、食物繊維が豊富で脂肪分が少ないのが特徴です。その栄養価の高さから、食品原料として広く利用されています。
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キトサンオリゴ糖 CAS:148411-57-8
キトサンオリゴ糖は、甲殻類の外骨格に含まれる多糖類であるキトサンから得られる天然オリゴマーです。生体適合性と生分解性に優れていることから、医薬品、農業、化粧品など、さまざまな産業で広く利用されています。
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乳酸カルシウム CAS:814-80-2
乳酸カルシウムは、乳酸と炭酸カルシウムまたは水酸化カルシウムとの反応によって生成される白色結晶性の塩です。食品添加物やカルシウムサプリメントとして広く利用されています。
