二酢酸ナトリウム CAS:126-96-5 製造業者・供給業者

二酢酸ナトリウムは、カビや細菌を抑制し、貯蔵穀物の腐敗を防ぐために登録されている殺菌剤および抗菌剤です。この殺虫剤は、干し草の梱包時に粉剤または可溶性濃縮液（液体スプレー）として散布されます。また、サイロに貯蔵されるトウモロコシ、アルファルファ、ソルガム、オート麦、牧草などの品質を保つための発酵促進剤としてサイレージにも使用されます。二酢酸ナトリウムは、酢酸と酢酸ナトリウムから構成されています。これは、植物や動物、そして人間の食品の通常の成分である酢酸イオン、ナトリウムイオン、水素イオンに解離します。酢酸は、生物が食物を代謝する際に生成されます。酢酸と酢酸は、重大な悪影響なく、人間と動物の食品の両方で長年使用されてきました。二酢酸ナトリウムは、焼き菓子やその他の食品の抗菌剤として、また医薬品や化粧品の製造において、鮮度保持剤、香料、pH調整剤としても使用されています。