グルタミン酸一カリウム CAS:24595-14-0

グルタミン酸カリウム（グルタミン酸カリウムとも呼ばれる）は、グルタミン酸のカリウム塩です。食品の風味増強剤として一般的に使用され、加工食品や包装食品によく含まれています。グルタミン酸カリウムは、食品の旨味や風味を高めることで知られるグルタミン酸ナトリウム（MSG）の一種です。料理全体の風味を向上させるためによく使用され、規制当局によって安全に摂取できるとみなされています。

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製品詳細

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適用と効果：

1. L-グルタミン酸一カリウム塩一水和物は、中枢神経系においてカイニン酸受容体、N-メチル-D-アスパラギン酸受容体（NMDA受容体）、およびキスカレート受容体の作動薬として、一般的な興奮性神経伝達物質として作用します。また、細胞培養においては、MEM非必須アミノ酸溶液の成分としても使用されます。

2.L-グルタミン酸カリウム塩一水和物が使用されています。

細胞培養におけるMEM非必須アミノ酸溶液の成分。

3. ウシ脳からのチューブリンの精製。

製品サンプル：

製品梱包：

追加情報：

構成	C5H10KNO4
分析	99%
外観	白色粉末
CAS番号	24595-14-0
パッキング	25kg
貯蔵寿命	2年
ストレージ	涼しく乾燥した場所に保管してください。
認証	ISO。