グルタミン酸ナトリウム（MSG）CAS番号：142-47-2

グルタミン酸ナトリウム（MSG）は、非必須アミノ酸であるグルタミン酸のナトリウム塩です。様々な食品の風味増強剤として広く用いられ、うま味や旨味で知られています。MSGは、アジア料理や加工食品において、料理全体の風味を高めるために頻繁に使用されます。安全性については議論の余地がありますが、規制当局は一般的に、適量であればMSGは安全であると認めています。

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製品詳細

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適用と効果：

グルタミン酸ナトリウムは白色の結晶で、主成分はグルタミン酸であり、浸透性が良く、美味しい。

食品本来の新鮮な風味を強め、食欲を増進させ、人体の代謝を促進し、人体に必要なアミノ酸を補給することができます。

MSGは、ブイヨンキューブ、ソース、酢、その他多くの調味料など、他の複合調味料を加工する際の原料です。

製品サンプル：

製品梱包：

追加情報：

構成	C5H10NNaO4
分析	99%
外観	白色からオフホワイトの粉末
CAS番号	142-47-2
パッキング	25kg
貯蔵寿命	2年
ストレージ	涼しく乾燥した場所に保管してください。
認証	ISO。