リン酸三カリウム（TPP）CAS番号：7778-53-2　製造業者・供給業者

リン酸カリウムは酸性度調整剤およびキレート剤（金属イオンを結合するために使用）です。乾燥を防ぎ、粉末の酸安定剤として、また凝集物の形成を防ぐために使用されます。抗酸化物質の活性を高めます。アルカリ水でパスタ製品を作るのに使用できます。液体石鹸、高品質の紙、精製ガソリン、高品質の紙の製造に使用でき、リンとカリウムの肥料です。ボイラー水の軟化剤として使用できます。また、医薬品にも使用されます。リン酸カリウムは医薬品として使用されることがあります。薬量で使用すると利尿作用があり、下剤として作用します。ただし、リンはコルチコステロイドやカリウム保持性利尿薬などの一部の薬と相互作用し、副作用のリスクを高める可能性があります。医師の指示がある場合にのみ使用してください。分析試薬、緩衝剤、軟化剤として使用できます。リン酸三カリウムは非常に高い緩衝能力を持つ試薬です。分子生物学、生化学、クロマトグラフィーにおいて広く用いられており、ウシ組織からのケラトヒアリンタンパク質の抽出や、立体構造変化に敏感なタンパク質の安定性に対する凍結融解の影響の研究などに利用されている。また、乳化剤、発泡剤、泡立て剤としての特性から、食品添加物としても使用されている。