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イソマルトオリゴ糖/IMO CAS:499-40-1 製造業者・供給業者

イソマルトースは、α-(1->6)結合で連結された2つのD-グルコピラノース単位からなるグリコシルグルコースです。代謝物、ヒト代謝物、マウス代謝物としての役割があります。イソマルトースはマルトースに似た二糖類ですが、α-(1-4)結合の代わりにα-(1-6)結合を持っています。還元糖です。両方の糖はグルコースとピラノースです。イソマルトースは、高マルトースシロップをトランスグルコシダーゼ(TG)酵素で処理すると生成され、イソマルトオリゴ糖混合物の主要成分の1つです。グルコースのカラメル化の産物です。


製品詳細

商品タグ

適用と効果

イソマルトースは、さまざまな健康食品、飲料、医薬品、調味料、化粧品、その他の低カロリー機能性食品の製造に使用できます。IMO は、消化に強い結合で互いに連結されたグルコース分子からなる短鎖炭水化物の混合物です。IMO は、デンプンの酵素変換によって作られる高品質で高純度のイソマルトオリゴ糖 (IMO) です。食物繊維、プレバイオティクス、低カロリー甘味料として機能します。イソマルトオリゴ糖の特性と健康機能の応用範囲は非常に広く、有望です。あらゆる種類の健康食品、飲料、医薬品、調味料、化粧品、その他の低カロリー機能性食品の製造に使用できます。

製品サンプル

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製品梱包:

写真27

追加情報:

構成 C12H22O11
分析 99%
外観 白色粉末
CAS番号 499-40-1
パッキング 25kg
貯蔵寿命 2年
ストレージ 涼しく乾燥した場所に保管してください。
認証 ISO。

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