グリセリルモノラウレート CAS:142-18-7 製造業者・供給業者

グリセリルラウレートは、水中油型エマルションの共乳化剤です。また、吸収を促進する優れた脂肪増粘剤であり、静菌作用もあります。モノラウリン（1-ラウロイル-rac-グリセロール）は、様々な製剤やマイクロエマルションの抗菌剤として、また反芻動物のメタン抑制剤として使用されています。グリセロールモノラウレートは、現在では先進的な食品乳化剤・保存料であり、母乳中に自然に存在し、国際的に優れた食品乳化剤として認められています。同時に、安全で効果的な広範囲抗菌剤でもあります。