ゼラチン CAS:9000-70-8 製造業者・供給業者

ゼラチンはゲル化剤として機能するタンパク質です。牛の骨と子牛の皮（b型）または豚の皮（a型）由来のコラーゲンから得られます。ゼラチンは水分損失を防ぐ天然のシーラントとして、また製剤の増粘剤として使用されます。ゼラチンで作られたフィルムは、湿っているときは粘着性があり、乾燥すると硬くなり、もろくなります。動物の皮膚、結合組織、骨から得られる成熟コラーゲンの部分加水分解によって得られます。可溶性コラーゲンのような水分結合能力はありません。ゼラチンは、埋め込み型送達システムの生分解性マトリックス材料としての使用を含め、さまざまな医薬品製剤に広く使用されていますが、最も頻繁に使用されるのは、硬質または軟質のゼラチンカプセルを形成することです。