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ピロリン酸第二鉄 CAS:10058-44-3 製造業者・供給業者

ピロリン酸第二鉄は、水に不溶で希酸にも溶けにくい重要な化合物です。白色で反応性が低いため、食品の官能特性を変化させず、塩、穀物、乳児用粉ミルク、米など、強化が難しい多くの食品への添加に適しています。有効性試験では、鉄の強化剤として有効であることが実証されています。しかし、ピロリン酸第二鉄は胃液への溶解性が低いため、生体利用率が制限され、栄養価が低下します。ヒトを対象とした研究では、ピロリン酸第二鉄の相対的生体利用率(RBV)は約50%に過ぎないと報告されています。


製品詳細

商品タグ

適用と効果

ピロリン酸第二鉄は、ピロリン酸ナトリウムとクエン酸第二鉄を反応させて作られる、黄褐色または黄白色の​​栄養補助食品です。この成分は乳児用調製粉乳に使用できます。また、ピロリン酸鉄(III)とも呼ばれます。ピロリン酸鉄(III)は、鉄欠乏症の人の鉄補給剤として使用できます。ピロリン酸第二鉄は鉄代替製品であり、鉄(III)がピロリン酸とクエン酸に結合した混合配位子鉄錯体です。穀物粉や乳児用シリアルの強化に広く使用されており、分散性ピロリン酸第二鉄は成人では硫酸第一鉄と同様に吸収されます。ピロリン酸イオンはイオン移動プロセスに関与します。これらのイオンはキレート剤として、トランスフェリンから鉄を放出し、ピロリン酸第二鉄錯体を形成し、ピロリン酸単独で鉄のフェリチンへの移動を媒介する能力があります。クエン酸ピロリン酸第二鉄は、重炭酸塩濃縮物にのみ添加する必要があります。酸性濃縮液には添加しないでください。ピロリン酸第二鉄クエン酸塩は、腹膜透析を受けている患者への使用を想定していません。また、在宅血液透析を受けている患者における安全性および有効性についても研究されていません。

製品サンプル

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製品梱包:

図19

追加情報:

構成 FeH4O7P2
分析 99%
外観 黄色の粉末
CAS番号 10058-44-3
パッキング 25kg
貯蔵寿命 2年
ストレージ 涼しく乾燥した場所に保管してください。
認証 ISO。

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