ピルビン酸カルシウム CAS:52009-14-0 製造業者・供給業者

ピルビン酸は人体の構成成分であり、主に人体内の炭水化物と脂質の代謝に関与しています。また、炭水化物代謝の中間生成物の1つでもあります。ピルビン酸とその生成塩は医療分野で幅広く利用されています。鎮静剤、抗酸化剤、抗ウイルス剤の製造や高血圧治療薬の合成などに利用できます。ピルビン酸カルシウムは体内に入ると、まず胃から分泌される塩酸によって置換され、細胞膜を容易に透過して細胞内に入ることができる弱有機酸であるピルビン酸（分子量88）になります。その後、浸透効果によって細胞のエネルギー工場であるミトコンドリアに入り、輸送された脂肪酸（主に長鎖）をさらに酸化燃焼させてエネルギーを生成します。