リン酸三カルシウム CAS:7758-87-4

リン酸三カルシウムは、様々な産業で幅広く利用されています。食品業界では、香辛料、小麦粉、ベーキングミックスなどの粉末製品において、必須ミネラル補給剤および固結防止剤として用いられています。安定性と低反応性のため、乳製品の酸性度を調整する緩衝剤としても使用されています。さらに、果汁や缶詰には、製品の透明度と安定性を高めるための清澄剤として添加されています。医薬品分野では、リン酸三カルシウムは不活性で結合性に優れているため、錠剤やカプセルの製造において充填剤として広く用いられています。また、栄養補助食品やマルチビタミン剤のカルシウム源としても利用されています。さらに、歯磨き粉や歯磨き用粉末などの歯科材料にも、研磨作用により歯垢を除去しつつ歯のエナメル質に優しいことから、リン酸三カルシウムが使用されています。さらに、動物栄養の分野において、リン酸三カルシウムは動物飼料の重要な成分であり、最適な成長と骨の発達に必要なカルシウムやリンなどの必須ミネラルを供給します。このように、リン酸三カルシウムはその汎用性と有益な特性から、食品、医薬品、歯科、動物栄養業界における様々な製品に欠かせない成分となっています。