L-乳酸ナトリウム CAS:867-56-1

L-乳酸ナトリウム（またはL-乳酸ナトリウム）は、食品・飲料業界で保存料および風味増強剤として広く使用されています。肉や鶏肉製品に添加することで、賞味期限を延ばし、風味を高める効果があります。焼き菓子では、保存料として働き、pH値を調整するのに役立ちます。さらに、保存料および風味増強剤として、様々な乳製品、ソース、ドレッシングにも利用されています。L-乳酸ナトリウムは、化粧品・パーソナルケア業界でも、スキンケア製品やヘアケア製品の保湿剤として使用されています。水分を引き寄せ、保持する能力があるため、ローション、クリーム、シャンプーなどの貴重な成分となっています。また、化粧品処方においてpH調整剤として働き、製品の望ましい酸性度またはアルカリ度を維持するのに役立ちます。総じて、L-乳酸ナトリウムは、食品・飲料、化粧品、パーソナルケア業界において重要な役割を果たし、幅広い製品の保存、風味増強、保湿に貢献しています。