クエン酸ナトリウム CAS番号:1968-4-2

クエン酸ナトリウムは、様々な食品や飲料製品において、酸度調整剤、乳化剤、保存料として使用されています。また、医薬品業界では、緩衝剤や抗凝固剤として医薬品に利用されています。さらに、化粧品やパーソナルケア分野でも、スキンケア製品のpH調整剤やキレート剤として使用されています。クエン酸ナトリウムは多機能性を備えているため、幅広い消費者製品の安定性、食感、安全性に貢献する汎用性の高い成分です。