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グルタミン酸カリウム CAS:19473-49-5 製造業者・供給業者

グルタミン酸カリウムは、グルタミン酸ナトリウムと同じ薬理作用を持つ肝性昏睡の治療薬です。血中アンモニア濃度の上昇によって引き起こされる肝性脳症の治療に用いられ、グルタミン酸ナトリウムと1:2の比率で併用されることがよくあります。グルタミン酸カリウムがアンモニアを利用してグルタミンを合成し、血中アンモニア濃度を低下させることで肝性脳症の回復に効果があるという見解は、過去10年間で繰り返し否定されてきました。血中アンモニア濃度は肝性昏睡と直接関係がないと考えられており、この薬剤はもはや肝性昏睡のルーチン治療には使用されていません。


製品詳細

商品タグ

適用と効果

グルタミン酸カリウムは、グルタミン酸ナトリウムの低ナトリウム代替品である風味増強剤です。肉、スープ、ソース、グレービー、ソーセージなどに使用されます。グルタミン酸カリウムは、グルタミン酸と水酸化カリウムから形成されるアルカリ塩です。グルタミン酸カリウムは、血中アンモニア濃度を低下させ、脳内のタンパク質と糖の代謝に関与し、酸化プロセスを促進し、中枢神経系の機能を改善します。グルタミン酸カリウムは、血清アンモニア過剰によって引き起こされる肝性脳症の治療に臨床的に使用されており、肝性脳症の回復に有益です。

製品サンプル

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製品梱包:

写真28

追加情報:

構成 C5H10KNO4
分析 99%
外観 白色粉末
CAS番号 19473-49-5
パッキング 25kg
貯蔵寿命 2年
ストレージ 涼しく乾燥した場所に保管してください。
認証 ISO。

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