ペプシン CAS:9001-75-6 メーカー価格

ペプシンの主な作用はタンパク質の消化です。特にタンパク質をより小さなペプチドに分解し、その後他の酵素によって個々のアミノ酸にさらに分解されます。このプロセスは、筋肉の修復と成長、ホルモン産生、酵素合成など、さまざまな身体機能を支えるために必要なアミノ酸をタンパク質から得る上で非常に重要です。用途としては、ペプシンは一般的に、酵素研究のための実験室や、タンパク質ベースの製品の加工のための食品産業で使用されています。また、消化酵素サプリメントやタンパク質ベースの創傷治癒製品など、タンパク質の消化を必要とする特定の医薬品やサプリメントの製造にも使用されています。さらに、ペプシンは、ヘリコバクター・ピロリ感染症の尿素呼気試験などの検査を通じて特定の胃腸疾患の診断を補助するなど、特定の医療目的にも使用できます。