N-アセチル-D-グルコサミン CAS:7512-17-6 製造業者・供給業者

N-アセチル-D-グルコサミンはグルコサミンのN-アセチル誘導体です。化学的には、グルコサミンと酢酸のアミドです。核タンパク質および細胞質タンパク質のセリンまたはトレオニン残基に結合した単一のN-アセチルグルコサミン部分（O-GlcNAc）は、普遍的な翻訳後タンパク質修飾です。O-GlcNAc修飾タンパク質は、周囲の細胞環境の栄養状態を感知し、それに応じて細胞タンパク質の活性を調整する役割を担っています。O-GlcNAcは、インスリンなどのホルモンに対する細胞応答を調節し、ストレスに対する防御応答を開始し、細胞の成長と分裂能力を調節し、遺伝子転写を調節します。ヒトでは、皮膚、軟骨、血管にヒアルロン酸の成分として、また骨組織、角膜、大動脈にケラタン硫酸の成分として存在します。