ガラクトオリゴ糖/GOS CAS:6587-31-1 製造業者・供給業者

GOSは、末端に1つのグルコースが結合したガラクトース分子から構成され、合計で3～8個の単糖を含んでいます。GOSはヒトの小腸では消化されないため、そのまま大腸に運ばれ、そこで有益な大腸菌によってガスと短鎖脂肪酸（SCFA）に分解され、体内で吸収・利用されます。GOSはヒトの母乳の組成と非常に類似したガラクトオリゴ糖であり、その利点と安全性の組み合わせから、乳児用粉ミルクや健康食品への使用が強く推奨されています。ガラクトオリゴ糖（GOS）は、動物の乳から得られる非人工オリゴ糖です。自然界では、動物の乳には少量のガラクトオリゴ糖が含まれていますが、ヒトの母乳にはより多く含まれています。オリゴ糖の一般的な特性を持ち、ビフィズス菌の増殖活性が良好です。高品質のプレバイオティクスです。ガラクトオリゴ糖（GOS）は、天然由来の機能性オリゴ糖の一種です。その分子構造は一般的に、ガラクトースまたはグルコース分子上の1～7個のガラクトース基が結合したものです。自然界では、動物の乳には微量のGOSが含まれていますが、ヒトの母乳には多量に含まれています。乳児のビフィズス菌叢の確立は、母乳中のGOS成分に大きく依存しています。