エチレンジアミン四酢酸二カリウム塩二水和物 CAS:25102-12-9

キレート剤：EDTA二カリウムは効果的なキレート剤であり、金属イオンと結合して安定な錯体を形成します。溶液から不要な金属イオン、特にスケール生成や特定のプロセスの効率低下の原因となるカルシウムイオンやマグネシウムイオンを除去するために一般的に使用されます。

水処理：EDTA二カリウムは、鉛、銅、水銀など、水源に含まれる可能性のある重金属イオンを除去するために、水処理用途で広く使用されています。EDTA二カリウムはこれらの金属イオンと安定な錯体を形成することで、それらの沈殿を防ぎ、様々な用途において安全な水を確保します。

食品・飲料加工：食品・飲料業界では、EDTA二カリウムは酸化防止剤として、また加工食品の品質と外観を維持するために使用されています。酸化反応や腐敗の触媒となる金属イオンを捕捉する働きがあります。

医薬品製剤：EDTA二カリウムは、特に防腐剤として医薬品製剤にも使用されます。金属イオンの存在によって引き起こされる劣化や分解を防ぐことで、医薬品の安定化に役立ちます。

分析化学：EDTA二カリウムは、滴定、マスキング剤、標準参照物質など、分析化学の様々な用途で広く用いられています。そのキレート特性により、様々な試料中の金属イオン濃度を測定する際に有用です。