セルラーゼ CAS:9012-54-8 メーカー価格

バイオ燃料の生産：バイオ燃料の一種であるセルロース系エタノールは、農業廃棄物、草、木材残渣などのセルロースを豊富に含む原料から生産されます。セルラーゼを用いてセルロースを発酵可能な糖に分解し、その後、発酵によってエタノールに変換します。

繊維産業：セルラーゼは、バイオポリッシングなどの工程で繊維産業において使用されています。生地表面の微細繊維や凹凸を除去することで、より滑らかで柔らかな素材に仕上げます。この用途は、デニムジーンズをはじめとする綿製品によく用いられています。

製紙・パルプ産業：セルラーゼは、紙のリサイクル効率を高めるために使用されます。古紙に含まれるセルロース繊維を分解し、インクやその他の不純物を除去します。この酵素処理により、再生紙の品質と白色度が向上します。

動物飼料：セルラーゼは、動物飼料添加物として消化率を向上させるために使用されます。干し草や牧草などの飼料原料に含まれるセルロースを分解し、動物が栄養素をより容易に吸収できるようにします。

食品加工：セルラーゼは食品業界、特に果汁の製造において広く利用されています。果物の細胞壁を分解する働きがあり、果汁の収量を向上させ、風味や栄養素の放出を促進します。