D-(+)-ガラクトース CAS:59-23-4 メーカー価格

代謝: ガラクトースは体内の酵素によって代謝されてエネルギーを生成します。それはグルコース-1-リン酸に変換され、さらに解糖に利用したり、グリコーゲンとして保存したりできます。しかし、ガラクトース代謝を担う酵素の欠損は、ガラクトース血症などの遺伝性疾患を引き起こす可能性があります。

細胞コミュニケーション: ガラクトースは、細胞間の認識とコミュニケーションにおいて重要な役割を果たす糖タンパク質と糖脂質の必須成分です。これらの分子は、細胞シグナル伝達、免疫応答、組織発生などのさまざまなプロセスに関与しています。

生物医学的応用: D-(+)-ガラクトースは、いくつかの生化学的アッセイおよび医療診断に使用されます。これは肝機能検査で一般的に使用されており、ガラクトース耐性検査などの検査は肝臓の健康と機能を評価するために使用されます。ガラクトースは、ガラクトース代謝に関連する疾患の遺伝子スクリーニングや検査にも利用されます。

産業用途: D-(+)-ガラクトースは、甘味料および風味増強剤として食品産業に応用されています。乳児用調製粉乳、乳製品、菓子などのガラクトースが豊富な食品の製造に使用されます。ガラクトースは、微生物学およびバイオテクノロジーにおいて微生物培養物の増殖のための基質としても使用されます。

研究開発: ガラクトースは、炭水化物代謝、細胞生物学、グリコシル化研究など、さまざまな生物学的プロセスを調査するための実験室研究で広く使用されています。これは、特定の遺伝経路の研究やガラクトースによって調節される遺伝子発現の調査のための培地の炭素源および誘導物質として一般的に使用されます。