4-メチルウンベリフェリル-ベータ-D-グルコピラノシド CAS:18997-57-4

4-メチルウンベリフェリル-ベータ-D-グルコピラノシド (MUG) の効果は、酵素ベータ-グルコシダーゼの基質として機能することです。この酵素は MUG のグルコシド結合を切断し、4-メチルウンベリフェロン (4-MU) を放出します。MUG の用途は主に微生物学の分野、特にベータ-グルコシダーゼ産生細菌の検出と同定です。MUG は、水および食品サンプル中の大腸菌 (E. coli) の検出に一般的に使用されます。大腸菌は、MUG を加水分解し、紫外 (UV) 光の存在下で蛍光シグナルを生成できる酵素 β-グルコシダーゼを持っています。4-MU の蛍光特性により、検出と定量が容易になります。MUG 基質が加水分解されると、生成された 4-MU が青色の蛍光を発し、β-グルコシダーゼ活性を持つ細菌の同定が容易になります。この方法は、細菌汚染を迅速かつ高感度に検出する手段を提供するため、環境モニタリングや食品の安全性試験で一般的に使用されています。MUG は、微生物学での応用に加えて、細菌のベータ-グルコシダーゼの活性と阻害を研究するためにも使用できます。生化学と分子生物学の研究。その蛍光により、酵素反応速度の測定が可能になり、β-グルコシダーゼ活性の潜在的な阻害剤または活性化剤のスクリーニングに使用できます。全体として、MUG は、検出のために微生物学、生化学、分子生物学の分野で広く応用されている多用途化合物です。 β-グルコシダーゼ活性の解明とこの酵素を産生する細菌の同定。